Las propiedades nutricionales de las grosellas y por qué incluirlas en tu dieta

Pequeñas pero poderosas: te contamos cuales son las propiedades nutricionales de las grosellas y por qué deberías incluirlas en tu dieta.

Estas bayas dulces y jugosas son una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que pueden mejorar tu salud de muchas maneras. Además, es una fruta versátil que puedes consumir de muchas maneras: agregadas a ensaladas, utilizadas en salsas, cocidas en pasteles y postres o utilizadas en la preparación de bebidas como zumos o smoothies.

Veamos cuales son los beneficios de incluir las grosellas en tu alimentación diaria.

Las propiedades nutricionales de las grosellas y por qué son importantes para tu dieta

Las grosellas son una excelente opción para incluir en tu alimentación diaria. Además de ser una fuente rica en vitaminas, antioxidantes, fibra y potasio, también te ayudan a mejorar tu salud ocular, la salud de tu corazón y la de tu piel.

Alto contenido en vitamina C: una de las propiedades nutricionales de las grosellas más destacadas

Son una magnífica fuente de Vitamina C, una vitamina esencial que tu cuerpo necesita para una variedad de funciones importantes como el mantenimiento del sistema inmunológico y la producción de colágeno.

Una porción de 100 gramos de grosellas contiene alrededor del 44% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C.

Ricas en antioxidantes

Estos compuestos ayudan a proteger a tus células del daño causado por los radicales libres. Estos radicales libres se producen naturalmente en tu cuerpo y pueden causar daño celular relacionado con varias enfermedades (enfermedades cardíacas, cáncer y Alzheimer).

Buena fuente de fibra

Estas bayas son ricas en fibra dietética, un tipo de carbohidrato que es importante para la salud digestiva y ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre.

La fibra también puede ayudar a controlar el peso al mantenerte satisfecho durante más tiempo después de las comidas.

100 gramos de grosellas contienen al rededor del 16% de la cantidad diaria recomendada de fibra.

Las propiedades nutricionales de las grosellas ayudan a mejorar la salud ocular

Las grosellas son ricas en carotenoides, que son pigmentos vegetales que pueden ayudar a proteger tus ojos del daño relacionado con la edad. Estos compuestos también pueden reducir el riesgo de desarrollar cataratas y degeneración macular relacionada con la edad.

Ayudan a reducir la presión arterial

Su alto contenido en potasio puede ayudar a reducir la presión arterial. El potasio es un mineral que ayuda a equilibrar los niveles de líquidos y electrolitos en tu cuerpo, algo que ayuda a reducir la presión arterial.

100 gramos de grosellas contienen alrededor del 6% de la cantidad diaria recomendada de potasio.

Beneficios para la piel

Su alto contenido en vitamina C y antioxidantes puede ayudar a mejorar la salud de la piel al protegerla del daño causado por esos radicales libres. Como ya hemos mencionado antes, la vitamina C es esencial para la producción del colágeno, proteína que ayuda a mantener la piel firme y joven.

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