Las mejores ideas de ensaladas de endivia

Ahora que llega el buen tiempo, las ensaladas de endivia son una excelente opción si buscas algo diferente a la clásica combinación de lechuga y tomate.

La endivia es una verdura de hojas verdes con una textura crujiente y un sabor ligeramente amargo. Es rica en nutrientes, como la vitamina C, vitamina K y el ácido fólico. También es una magnífica fuente de fibra y es una verdura muy versátil que puedes utilizarla en una gran variedad de recetas.

Las verduras de Freshdor son recogidas y seleccionadas siguiendo los más rigurosos controles de calidad.

7 deliciosas ensaladas de endivia para disfrutar en cualquier ocasión

Estas son algunas de las mejores ideas de ensaladas con endivia que puedes preparar con los productos frescos de Freshdor. ¡Experimenta con diferentes ingredientes y aliños para crear tus propias combinaciones deliciosas y saludables!

Ensalada de manzana, queso feta, nueces y endivia

Una combinación perfecta de sabores y texturas. Para prepararla, corta la endivia en tiras finas y mezcla con rodajas de manzanas, nueces picadas y queso feta desmenuzado. Aliña con una vinagreta de miel y mostaza para darle un toque dulce y ácido a la vez.

Ensalada de aguacate, queso azul y endivia

La endivia combina muy bien con el aguacate y el queso azul. Para preparar esta ensalada, corta la endivia en trozos y mezcla con el aguacate en cubos y queso azul desmenuzado. Para el aliño, te aconsejamos que crees una vinagreta de limón y aceite de oliva para darle un toque fresco y cítrico.

Ensaladas de endivia, remolacha y quinoa

Si buscas una opción saludable y nutritiva, esta es tu ensalada. Corta la endivia en finas tiras y mézclala con remolacha rallada y quinoa cocida. Alíñala con una vinagreta de vinagre balsámico y aceite de oliva para darle un toque ácido y suave.

Ensalada de salmón, aguacate y endivia

El salmón y el aguacate es una de las combinaciones más deliciosas que existen. Para preparar esta ensalada simplemente corta la endivia en trozos y mezcla con salmón ahumado en tiras y aguacate en cubos. Si quieres darle un toque fresco y cítrico, alíñala con una vinagreta de limón y aceite de oliva.

Ensalada de pera, endivia y nueces

Si prefieres que tus ensaladas tengan un sabor más dulce, la pera y la endivia es la combinación que estabas buscando. Corta la endivia en tiras finas y mézclala con pera en rodajas y nueces picadas. Para el aliño, dale un toque dulce y ácido con una vinagreta de miel y mostaza.

Ensaladas de endivia, jamón serrano y naranja

Una explosión de sabores con la que serás la envidia de todos tus amigos este verano. Corta la endivia en tiras finas, añade el jamón serrano y unos gajos de naranja. Aliña con una vinagreta de aceite de oliva y vinagre de jerez para darle un toque elegante y sabroso.

Ensalada de pimiento, cebolla y endivia

Una ensalada fácil y muy nutritiva. Corta la endivia en trozos y mezcla con pimiento en tiras y cebolla roja en rodajas finas. Para el aliño, te recomendamos una vinagreta de vinagre de vino tinto y aceite de oliva para darle un toque ácido y suave.