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28 May, 2026

Umami en la cocina: cómo usar el polvo de setas deshidratadas como potenciador de sabor

El polvo de setas deshidratadas se ha convertido en uno de esos ingredientes que marcan la diferencia en cocina sin necesidad de complicar una receta. Con una cantidad pequeña, puede […]
21 April, 2026
Todo sobre la diferencia entre pitahaya y fruta del dragón

Todo sobre la diferencia entre pitahaya y fruta del dragón: ¿son la misma fruta?

Muchas personas se preguntan si existe realmente una diferencia entre pitahaya y fruta del dragón o si se trata de dos nombres para el mismo alimento. La duda es muy […]
1 October, 2025
El aguacate

El aguacate: beneficios, propiedades y cómo incorporarlo en tu dieta

El aguacate se ha convertido en uno de los alimentos más usados en la cocina. Tiene un sabor suave y una textura tan cremosa que es capaz de usarse en […]
2 September, 2025
Risotto cremoso de setas

Risotto cremoso de setas: la mejor receta para este otoño

Cuando piensas en el otoño estoy segura de que se te vienen muchos pensamientos a la cabeza ya que es la estación del color marrón, las hojas, los aromas intensos, […]
4 August, 2025
Setas exóticas o de cultivo

Setas exóticas o de cultivo: Diferencias y cuál elegir

No, no todas las setas son iguales. Buscas setas con sabor, buena textura y saludables, pero surge la duda: ¿setas exóticas o de cultivo? En este artículo te contamos cuál […]
6 May, 2025
la cadena de frío en la conservación de frutas

¿Por qué es importante la cadena de frío en la conservación de frutas?

Cuando compras una fruta fresca, jugosa y en su punto justo de maduración, seguro que no piensas en todo el proceso que ha pasado antes de llegar a tu casa. […]
4 December, 2024
Descubre cómo combinar frutas y verduras en tus ensaladas para crear platos frescos, nutritivos y llenos de sabor

Combinar frutas y verduras en tus ensaladas: ¿Es posible?

Descubre cómo combinar frutas y verduras en tus ensaladas para crear platos frescos, nutritivos y llenos de sabor
6 November, 2024
Las setas exóticas son muy apreciadas en la gastronomía por sus sabores y texturas inconfundibles. ¡Aportan grandes beneficios para la salud!

¿Qué son las setas exóticas y cómo puedes prepararlas?

En Freshdor ponemos a tu disposición diversos productos, como las setas, dentro de las que destacamos las exóticas, que se caracterizan por sus sabores únicos y texturas variadas. Las setas […]
9 October, 2024
Ricas en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales: Conoce cuáles son las propiedades de las frambuesas y sus beneficios para tu salud

Propiedades de las frambuesas y sus beneficios para la salud

Ricas en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales: Conoce cuáles son las propiedades de las frambuesas y sus beneficios para tu salud